1、在打开榴莲之前，我们要做的一件事就是找到榴莲的裂缝。

2、仔细看看榴莲，你会发现榴莲布满荆棘，有一条缝。

3、然后用小刀沿着裂缝切一个小孔。在这个过程中不要被榴莲刺伤。

4、然后用手拉开，榴莲被拉成两半。

5、榴莲的其他部分用刀从接缝处切开，然后用双手拉开。

6、注意，所有的接缝都要打开，因为榴莲肉藏在接缝里。

7、这时可以准备美味的榴莲手套，拿起就可以吃了。

被榴莲刺伤后，不用太担心。榴莲刺本身没有毒性，所以只能用简单的伤口处理。

首先要对伤口进行清创治疗。可用生理盐水或双氧水清洗伤口。这种洗涤方法可以洗去污垢，具有一定的消毒效果。之后，可以用碘或酒精擦拭和消毒伤口。

这一步对于防止伤口感染也非常重要。最后，用创可贴和纱布包扎。榴莲刺是无毒的。伤口痛是因为榴莲刺比较大，伤口深或者伤口比较大，所以会很痛。你可以服用一些消炎药来防止感染。日常生活中的饮食也应补充蛋白质。

首先，闻一闻。榴莲随着它的成熟，它的外壳会更加坚硬，气味会变得更强。因为它的味道真的很特别，而且味道也很浓，甚至一些国家航空公司也禁止它上飞机。买榴莲的时候，你可以闻到和榴莲刺平行的味道。如果它感觉不到任何味道，它就不是完全成熟的。

二是看形状，太规则，接近完美的形状，说明这种榴莲的果实不会太饱满。因为这种形状的榴莲内腔会很大，所以它的种子会很大，包裹在它周围的果肉会变得很小，所以在选购榴莲时，不要买形状太规则的榴莲。

三是看到榴莲的根。成熟的榴莲根茎会呈现出相对暗淡的灰色，而未成熟的榴莲根茎则是非常绿色。没有根的榴莲最好不要买。