菠萝蜜是人们比较喜欢的一个水果，营养丰富，含有大量的蔗糖，维生素，微量元素，常吃这些水果，以提高机体的免疫力，补充人类所需要的微生物，微量元素。而且有很多吃法，可以做汤，可以炒菜，也可以做成糕点。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
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菠萝蜜为什么叫假榴莲？
菠萝蜜叫假榴莲的原因：菠萝蜜与榴莲在外形，味道等方面有相似之处，所以称为假榴莲。
两者的区别为：
1、味道：榴莲有一股浓烈的特殊臭味，但越闻越香；菠萝蜜有香甜的气味，吃后会口齿留香。
2、外形：榴莲的外皮有很多又尖又长的小钉，颜色比菠萝蜜深；菠萝密的外皮似鳄鱼皮，钉状物多且密集。
3、果肉：菠萝蜜切开后有胶状的黏液，难去除；榴莲则没有黏液。菠萝蜜的果肉有干胞和湿胞之分，干胞脆口，湿胞较软更香甜；榴莲的果肉比湿胞的菠萝蜜更柔软，且带有浓烈的特殊气味。
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菠萝蜜怎么开皮
把菠萝蜜从中间切开，然后把里面的菠果肉清理出来，最后就可以把完整的菠萝蜜果皮与果肉全部剥离。
菠萝蜜，别称波罗蜜、苞萝、木菠萝等，是桑科波罗蜜属植物。
菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。
菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。
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哪些人不能吃菠萝蜜
1、菠萝蜜中有引起人体过敏的东西，在食菠萝时一定要特别小心，易过敏者少吃或者不吃。
2、糖尿病人不能吃菠萝蜜，菠萝蜜中含有较多糖分，糖尿病人的胰岛素分泌不足，是不能及时分解这样大量的糖分的，这时过多的糖就会随尿液排出体外。因此，糖尿病人必须严格按照糖尿病的饮食原则来进食，不宜食用菠萝蜜。
3、患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的要慎食菠萝，因为菠萝是酸性水果，刺激牙龈、黏膜，胃病患者还会出现胃内返酸现象，多吃还会发生过敏反应。
