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菱角是水果还是蔬菜?孕妇吃菱角的注意事项
2024-09-01 08:00:55 来源: 】【繁体
菱角属于水生植物的果实,含有大量的钙质,而孕妇在怀孕4月时便需要额外补钙,而钙片中的钙质不是很好吸收,菱角中的钙质比较好吸收,在孕期适量的食用可起到补钙作用,可预防孕妇的骨质疏松和促进胎儿生长发育。下面,就快和360常识网一起了解相关知识吧!

菱角是水果还是蔬菜?孕妇吃菱角的注意事项

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菱角是水果还是蔬菜?

菱角既是水果,也是蔬菜,其幼嫩时可以当做水果生吃,老熟果则多蒸煮后食用,也可以用来熬粥。菱角是一种比较常见的果实,它有着脆硬的外壳,果肉肥美,在我国长江下游太湖地区和珠江三角洲地带多有栽培,当然也有野生菱角。

对于菱角这种食材,很多人都分不清它是水果还是蔬菜,其实菱角既是水果,也是蔬菜。首先,菱角的幼嫩果实是可以当做水果直接生食的,从这个角度说它是水果;去老熟果则需要蒸煮后食用,也可以同来熬粥,从这个角度,它是蔬菜。

菱角在我国是比较常见的,特别是在长江下游太湖地区和珠江三角洲地带栽培最多。当然,菱角也有野生的,其主要生长在湖泊中,根部深扎于泥土中,自每年的三月开始生蔓延长,并在五六月份开花,花朵为白色。

菱角是水果还是蔬菜?孕妇吃菱角的注意事项

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孕妇吃菱角的注意事项

1、菱角属于寒性的食物,虽然有清热祛暑之效,但孕妇不能多吃,以免引起宫寒,对胎儿生长发育不宜。

2、菱角属于高淀粉食物,孕妇不可多吃,以免体内能量过高,引起肥胖,或胎儿过大。

3、菱角的生长环境不是很卫生,有很大的几率感染寄生虫,因此,孕妇吃菱角需充分熟透,以免感染寄生虫。

菱角是水果还是蔬菜?孕妇吃菱角的注意事项

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吃菱角有什么好处

1、消毒解热

菱角属凉性食物,可以帮助胃肠消毒解热。祖国医学认为,食菱角可以“安中补五脏,不饥轻身”。古代人认为服菱角可以轻身,具有减肥健美作用。

2、利尿通乳

食菱角具有利尿通乳,止消渴,解酒毒的功效。如用鲜菱草茎水煎服,就可以解酒。

3、补脾胃

菱角能补脾胃,强股膝,健力益气,菱粉粥有益胃肠,可解内热,祛疾强身,老年人常食有益。菱角煮牛肉对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等病症有很好的治疗作用。

4、美容保健

古人认为多吃菱角可以补五脏,除百病,还可轻身。所谓轻身,就是有减肥健美作用,因为食菱角可增加腹中饱感,不易堆积脂肪,适合单纯性肥胖症者在减肥期间食用。

5、抗癌

菱角还是一种抗癌的药用食物,它对癌细胞的变性及组织增生均有效果,具有防癌抗癌的奇效,有人将菱角果实用于食道癌、乳腺癌、子宫癌的辅助治疗。

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