金红无核荔枝。

正常的荔枝是有核的，其中果核有大有小，但由于现代种植技术的提高，也培育出了一些没有果核的荔枝，其品种为金红无核荔枝，这类荔枝果肉细腻无渣，清脆香甜，比普通的荔枝汁水更多，而且也更甜一些。

挂绿：因外壳四分微绿六分红，每个都有一圈绿线而名。据《广东新语》说，挂绿“爽脆如梨，浆液不见，去壳怀之，三日不变。”当中增城挂绿历来都是皇帝的贡品。据闻干隆年间，增城人因为不堪每年纳贡之扰，把百棵挂绿砍掉，只存一棵母树现仍存在增城荔枝镇挂绿园，称”西圆挂绿”。西圆挂绿每年仍有结果，2001年便有一颗西圆挂绿荔枝，在拍卖会中创下”最贵水果”的世界纪录。

桂味：特点是有桂花味，肉爽而清甜。果皮浅红色，皮上的裂片峰尖刺手，皮薄而脆；核有正常发育的大核，亦有退化的焦核。桂味中有一种叫”鸭头绿”，有墨绿色的斑片，是特佳的品种。

糯米糍：特点是肉厚，多汁，浓甜如蜜。果皮鲜红，皮薄，皮上裂片无峰尖。核小，更有退化成无核的。

荔枝是生活中比较常见的水果，果肉洁白无瑕，看起来晶莹剔透，吃在口中绵软多汁，清甜可口，散发着浓厚的香气。荔枝的品种不一样，成熟的季节也会不同，口感和味道上也会稍有不同。

荔枝的口感鲜甜，果肉饱满而又软滑多汁。味道清甜，香气浓郁。成熟期的荔枝清香绵软，甜中略带一点酸。

挑选荔枝的时候首先应该看颜色。可以挑选果皮暗红，红绿相间的荔枝。用手轻轻捏荔枝，可以感觉弹性十足，这样的荔枝是比较好的。

品质好的荔枝闻起来会有淡淡的清香，而闻起来带有刺激性或是酸味的荔枝则快要变质了，不建议购买这种荔枝。