豆奶粉虽不含饱和脂肪酸，不容易胖。但因为豆奶粉中大豆蛋白质含量高达40%，是优质蛋白质，含有人体所必需的氨基酸，其中赖氨酸的含量高于谷物，但能量较高，特别是减肥期间不可大量饮用，否则是会发胖的。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
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如何挑选浓香好豆奶？
1、看颜色：通常情况下，豆奶本身的颜色是呈乳白或者乳黄色的，这样的豆奶才说明是选用新鲜大豆萃取得来的，因此看到豆奶的颜色显得惨白，或者明显很暗，这种豆奶是不建议挑选的，很有可能加入了色素。
2、闻味道：豆奶的主原料是大豆，因此闻味时会有一股很持久的天然豆香气息，这种味道是让人觉得很享受。因此我们挑选豆奶时最好先闻一下，尽量挑选味道香醇、带有一定豆制品清香的豆奶。
3、尝口感：好品质的豆奶喝进嘴里醇香细腻，带着香浓的气息，让人一喝就着迷，这种优质的豆奶味道就是豆乳制品应有的味道，入口的时候格外的顺畅细腻，甜味适中，喝完之后浑身舒适。
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豆奶粉是酸性还是碱性
豆奶粉是碱性。
豆奶粉综合了大豆和牛奶的营养成分，其丰富的营养物质包括优质蛋白、脂肪、膳食纤维、矿物质和维生素等营养成分，大豆和牛奶都是碱性食物，所以豆奶粉也是属于碱性的。
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豆奶早上喝好还是晚上喝好
豆奶早上喝比较好，因为豆奶没有牛奶那么好消化，所以对胃不好，
建议睡觉前最好别吃高蛋白的东西，所以还是别喝好，平时注意点，没必要在睡觉前喝。豆奶适宜在早上喝。
