南瓜与菠菜、油菜、西红柿、辣椒、小白菜、花菜相克，不可同食。南瓜与红枣、赤小豆、牛肉、绿豆等相宜，可同食。

由于南瓜含有维生素C分解酶,与富含维生素C的菠菜、油菜、西红柿、辣椒、小白菜、花菜同食(炒、煮),会破坏其大量维生素C,降低营养价值,故南瓜不宜与西红柿、辣椒等同炒同食,也不宜与富含维生素C的水果同食。

1、胃热病人要谨慎食用。南瓜子虽然功效比较多，但是毕竟其中含有一些油脂，因此切莫一次吃太多。肥胖人群南瓜子不要吃太多，理由同上，因为其中含有的油脂，过量食用会加重肥胖。

2、患有慢性肝炎、脂肪肝的患者不宜吃南瓜子，因为南瓜子有小毒会影响肝脏功能，并可引起和加重肝内脂肪浸润。南瓜子一次吃它个30克50克没有关系，有些人吃多了会有恶心的感觉，那是因为南瓜子太油腻了肝吃不消。

保护前列腺

男性每天吃五十克左右的南瓜子，能有效防止前列腺疾病。因为前列腺分泌激素需要依靠脂肪酸，南瓜子富含丰富的脂肪酸，能使前列腺保持良好功能，南瓜子中所含的活性成分可消除前列腺炎初期肿胀，同时起到预防前列腺癌的作用。

提升精子质量

男性通过补锌，可以促进睾丸激素分泌，还能增加精子数量。南瓜子中含有大量的锌，男性多吃南瓜子不仅能保护前列腺，还能增加精子数量，提高精子质量，同时含锌丰富的食物还具有补肾作用，有助于提高男性生育能力。

降压作用

南瓜子所含的泛酸能缓解静止性心绞痛，并能起到降压作用，中老年男性多患有前列腺增生，由于失眠夜尿频多引起头痛症状，面部疼痛，耳鸣，食用南瓜子后能减轻尿急尿频，尿痛，尿失禁等症状。