其实牛油果不熟也是可以吃的，因为生的牛油果他的营养成分，其实跟熟的牛油果营养成分并没有太大的区别，最大的区别就是他们从口味上有些不一样，很多人他是不能接受生牛油果的那种口味，生牛油果吃起来有一种生涩的感觉，这种口味可能很多人是并不喜欢，所以也因此导致了很多人在市面上或者是在吃法上有相应的比较多的疑问。

如果比较喜欢吃熟牛油果的人，可以把牛油果放在家里静置几天，它就会随着时间会变得成熟，而且如果在挑选的时候也可以去有目的有选择性的去挑一些已经熟的牛油果，这样子就会比较方便。

牛油果可以天天吃，牛油果可以降低人体内的胆固醇含量，是可以每日食用的，但是不要过量了，每天食用一个牛油果，促进脂肪的消耗，过量之后可能也不容易消化，多吃新鲜的蔬菜，补充人体所需的维生素，适量锻炼身体，增强自身的抵抗力。每个人的生活习惯都是不一样的，还是建议要做到食物的多样化，要做到有规律的生活饮食方式，避免食用过多，以免造成身体不适。此外，要多锻炼身体，提高身体素质，特别是注意晚饭的时候少吃一点，而且要注意做到少吃多餐。

1、整颗冷藏

整个的牛油果用报纸包好后放进冰箱冷藏，可存放7天。

2、分切冷藏

牛油果切成小块后，用保鲜膜包裹好牛油果果肉，再放进密封的盒子里，可保鲜3天。提示：牛油果果肉遇到空气后会氧化出现咖啡色，因此应尽量避免让切开的牛油果暴露于空气中。

3、分切冷冻

牛油果去皮去果核后，把果肉切成小块后放进保鲜袋，并挤出多余的空气后把袋子密封起来，然后放进冰箱冷冻，可保存30天;不过冷冻后果肉口感不佳，更适合用来打成果汁，使用前再解冻即可！