其实醋泡葡萄干并没有特殊的食用时间规定，任何时间都可适量食用，但由于醋泡葡萄干中含有一定量的酸性物质空腹吃会对胃黏膜造成刺激，从而可能会加重人体的胃肠道负担，导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，一般建议最好是在饭后吃。

饭后食用醋泡葡萄干，其中的维生素、纤维素以及有机酸成分，可以帮助食物在人体中的吸收和消化，并且加快毒素以及废物排出体外，对人体的健康具有一定好处。

醋泡葡萄干主要是由食醋以及葡萄干制成的，其中食醋中含有一定量的醋酸，适量食用可以加速人体吸收以及消化食物的速度；其次葡萄干中含有一定量的维生素以及纤维素成分，其中纤维素具有一定促进肠胃蠕动的作用，与食醋一起浸泡食用，可以加速人体排出体内多余的毒素以及废物，对减肥具有一定促进作用。

醋泡葡萄干其减肥效果只是一个辅助效果，不能消耗脂肪等，其主要是的影响脂肪的吸收，促进食物的消化等，其本身并没有很强的减肥作用，能够辅助减肥，但是并不能够单独食用来减肥。所以采用醋泡葡萄干减肥的话，其也是需要配合其他的饮食搭配，以及一些运动方式来进行才能够起到不错的减肥效果。

1、直接吃

一般情况下，直接吃是最简便的，葡萄干经过脱水的过程后，成分被浓缩，就算吃很少的量，也可以充分地吸收花色素等有效成分。花青素有抗氧化作用，可清除体内自由基，能有效预防黑斑、皱纹等老化现象，并且还可以防治动脉硬化、高血压等病症。建议每天吃一小把，大概10—20粒比较合适，也不要多了，多了可能上火、发胖啥的。

2、泡水喝

但是，中老年朋友消化功能有些退化，大量食用葡萄干不仅会导致食用过多的糖份，还会容易消化不良。因此，泡水喝是最好的选择。

做法：先将水煮开，再放入葡萄干，一起煮20分钟左右，然后关火，将葡萄干水放在容器中晾置一夜。第二天早上，将葡萄干从水中捞出，去除水中的杂质成分后就可以饮用了。

3、煮粥吃

同样，消化不是很好的，还可以将葡萄干煮粥吃。而为了补血效果更好，可以加红枣一起煮。

做法：把准备好的小红枣，葡萄干，大米，水，放电饭锅，选煮粥模式(大概五十分钟左右)，然后等着喝粥就好啦。

总结：葡萄干最常见的干果食材，它味道甘甜，营养丰富，方便食用的携带，用来泡水喝其不仅口感好，营养价值也很高！