在营养界最被推荐的水其实是白开水，这种水既经济又方便，还保留了钙、镁等矿物质，只要自来水是符合国家要求的，洁净的水均可。

喝水是人体获取微量元素的重要渠道，类似纯净水、蒸馏水等，在制作过程中，往往去除了水中大部分的矿物质，降低了水的硬度，虽然喝起来口感顺滑，但是如果长时间饮用，对身体没有益处。

自来水符合人体健康所需。从经济实惠和有益健康两个方面来说，自来水都是最佳饮用水

凉水放三天或更长时间后是不建议饮用的。凉白开放置太久可能会滋生较多的细菌，少量喝是没有问题的，若是长期喝这样水对人体并没有什么好处的，不建议再喝了。烧开了的水在空气中的保质期只有十六个小时，而一旦超过保质期，在水中所含有的大肠杆菌群目就会超标严重。

1、维持宝宝的正常体温。因为人体为了维持正常的体温,通过皮肤汗腺排汗，通过血管舒缩作用，散发或保留热量，因此水能吸收较多的热而本身温度升高不多。流动性大，水能随着血液迅速分布到全身，而且细胞间液及细胞内液间水的交换也非常的迅速，所以代谢的能力在体内迅速均衡分布。

2、水是良好的溶剂。因为水是单糖，氨基酸、脂蛋白、维生素和无机盐营养物质的溶剂，随着体内各部分体液相互交换，这些营养物质被输送到身体的每个地方止滋养细胞并发挥复杂的生理功能，水还是细胞代谢废物如CO2，尿素的一些溶剂，使它们能及时被带到肺，皮肤和肾脏并排出体外。

3、润滑剂。泪液可以防止我们眼球干燥，唾液有利于我们咽部的湿润及吞咽，关节滑液，胸膜和呼吸道胃肠道粘液都有很好的润滑作用。