鱼头，肉质细腻，含有蛋白质、脂肪、维生素B1、钙、铁、锌等营养物质，而豆腐含有大量的优质蛋白，还含有维生素、植物固醇、大豆异黄酮、卵磷脂、钙、锌、镁、硒等成分，常吃鱼头炖豆腐可以补充多种营养物质，下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
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鱼头豆腐汤产妇什么时候喝好？
鱼头豆腐汤对于产妇而言，并没有什么严格的时间规定，其可以在吃饭的时间点来食用，也可以根据自己的喜好来决定时间。
但是会比较推荐在早上食用，因为早上是人体吸收功能最好的时候，这个时候食用的话，可以充分的吸收鱼头豆腐汤中的营养成分，可以更加好的补充身体的营养。
而不建议的时间点是在晚上，晚上相对消化吸收功能会弱一些，可能会对鱼头豆腐汤中的营养成分吸收不太充分，所以不建议在晚上食用，尤其是临睡前。
总结：鱼头豆腐汤是非常滋补有营养的汤肴，其蛋白质含量丰富，而且味道鲜美好喝！
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鱼头豆腐汤可以放西红柿吗
西红柿味道酸甜可口，营养丰富，含有为维生素C、蛋白质、纤维素、钾元素、苹果酸、胡萝卜素、番茄红素等营养成分，放入鱼头豆腐汤里可以增鲜、增色、增营养，还能提升风味，让菜肴带有酸甜的口感，对于喜欢吃酸口味的人来说，非常合适放入。
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鱼头豆腐汤怎样做
材料：鱼头、豆腐、生姜、香菜、香葱、食盐、鸡精、食用油。
做法：
1、先将鱼头洗净斩半。
2、豆腐划成小方块，生姜切片，香菜、葱切段。
3、然后锅热下油，爆香姜片、葱段，放入鱼头煎至鱼头呈金黄色。
4、之后倒入清水没过鱼头，加盖大火煮沸，转中小火煮至汤呈乳白色。
5、随后放入豆腐块轻轻搅匀，煮沸后。
6、最后加适量盐、鸡精调味，放上香菜和葱花，出锅即可。
总结：鱼头豆腐汤是一道比较常见的汤品，但是其对于女性而言，哺乳期是需要注意饮食的时期！
