视具体情况而定。首先，用鱼腥草来治疗支气管炎主要是食疗作用，作用效果较小，而且还需要长时间的坚持方可见疗效;其次，每个支气管炎患者的身体情况不一样，因此无法给出一个明确的恢复时间。不过，支气管炎患者在平时除了进行药物治疗，多吃点鱼腥草可以帮助身体的恢复。

不建议多吃，一般没有好处。鱼腥草性味辛微寒，归肺肾经，如果适量的食用有助于清热解毒，消痈排脓，利尿通淋，适合遭受邪热入侵或者有小便不尽的情况，但是不宜多食，因为鱼腥草是一味性寒的食物，对于寒性体质如脾胃虚寒者可能会有一定的负面影响，导致腹痛腹泻或者出现大便稀薄、脸色苍白、精神不振的情况，所以如果是体质虚寒的人，食用的时候需要注意。

不超过100克。鱼腥草作为一种食物，其中含有较多的营养物质和药物有效成分，对人体来说既有食用的价值也有药用的价值，因此在平时生活中适量的吃一些鱼腥草对于人体维持健康来说是有一定帮助的。

但是鱼腥草的性质偏寒性，食用过多的话可能会出现腹痛、腹泻的症状，因此建议一般人群每天吃不超过100克的鱼腥草就足够了。