鱼腥草既可以食用又可以入药，在我国西南地区常作蔬菜或调味品食用，药用的话有清热解毒、利尿消肿的功效。

鱼腥草药性微寒，味辛，入肺经，其中含有的鱼腥草素成分对各种微生物具有一定的抑制作用，因此起到清热解毒的作用。另外，鱼腥草中的部分有效成分能扩张毛细血管，增加血流量和促进尿排泄，加上其中含有部分钾元素，合理的进食鱼腥草对水肿能有一定的改善。

总结：鱼腥草是生活中常见的一种药食同体的食物，具有较高的营养价值以及食用价值，经常被人们用来做凉拌吃，方法也很简单，大家可以根据自己喜欢选择适合自己的方式。

有一定的缓解作用。鱼腥草味辛、微寒性，其中含有甲基壬酮、鱼腥草素、桂叶烯等多种挥发油成分，对于人体来说具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的作用，而痛风一般是体内尿酸过高，常常会伴随着各个关节的炎症。

因此适当地用一些鱼腥草泡水喝的话，不仅可以消炎止痛，而且还可以促进尿酸随着尿液被排出体外，所以对于痛风来说是有一定缓解作用的。

总结：鱼腥草具有很好的清热解毒作用，其中的有效成分对于很多有害细菌具有一定的抑制作用，是一种天然的抗生素，可以用于辅助治疗尿路感染、阴道炎、皮肤感染等多种常见的疾病。

可以适量食用。鱼腥草具有清热解毒、排毒解脓的作用，对于肾功能不好的患者来说在平时生活中是可以吃一些鱼腥草的。

但是因为鱼腥草中含有较多的马兜铃酸，对人体来说具有一定的肾毒性，会对肾脏上皮细胞造成不可逆的损伤，食用过多时不利于肾脏的健康，所以对于肾不好的人群来说在吃鱼腥草的时候需要适量食用。