1、肾结石患者。因为菠菜中的草酸钾非常的丰富，如果患有肾结石的患者吃了菠菜，会与身体中的物质发生反应，导致身体无法正常的吸收到钙，而且还会生成草酸钙结石，会导致患者的症状加重，严重的还会使病情复发。

2、老年人、婴幼儿、孕妇。因为这几种患者属于需要补钙的患者，如果这个时候吃菠菜会影响身体对钙的吸收，造成身体更加缺少钙物质，造成身体的负担。

1、多喝水。若是食用生菠菜出现不适反应，建议可以多喝一些温水，有利于为身体补充水分，还可以稀释肠胃内有害物质的含量，缓解不适症状。

2、喝绿豆汤。由于绿豆汤具有一定的解毒作用，若生吃菠菜产生不适，可以饮用一些绿豆汤，来缓解不适症状，防止不适症状进一步加重。

3、到医就诊。如果出现较严重的腹痛、腹泻等不适症状，并且无法得到缓解，建议立即前往正规医院就诊，以免症状进一步加重，引起严重后果。

1、通肠导便，防治痔疮。菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

2、促进生长发育。菠菜含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素可以在人体内转变成维生素A，从而达到维护正常视力和上皮细胞健康的一个功效，还可以增加预防传染病的能力，促进儿童成长发育。

3、保障营养。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

4、促进人体新陈代谢。菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。

5、洁肤抗衰老。菠菜中的营养物质具有促进培养细胞增殖的作用，既能抗衰老又能增强青春活力。中国民间有将菠菜捣烂取它的汁液，每周用来洗脸的做法，连续使用一段时间，会发现我们的皮肤毛孔干净了，皱纹以及色素斑都减少了，从而达到保持皮肤光洁的功效。

6、补血。菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜，且含有相当多的叶绿素，尤其含维生素K在叶菜类中最高(多含于根部)，能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。菠菜补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关，两者对身体健康和补血都有重要作用。

总结：菠菜也不是晚上一点都不能吃，晚上是可以吃适量菠菜的，但是吃太多是不好的。