一般来说饭后适量食用一些雪莲果是比较好的，因为雪莲果中含有一定的膳食纤维素成分，适量食用可以帮助促进人体肠胃蠕动，加速人体对于晚饭食物的吸收以及代谢，从而对减肥可以起到一定促进作用，其次就是雪莲果的热量并不高，适量食用并不需要担心发胖。

有极少部分易过敏人群，吃了雪莲果以后，在2小时内就会出现腹泻、腹痛、反胃、呕吐、全身荨麻疹、瘙痒这属于比较轻微的；严重的很可能会出现口周麻木、喉头发紧、昏迷、代谢性酸中毒、心率加快、血压降低、脱水、意识不清、低蛋白血症，甚至休克等情况，所以过敏体质的人群还是尽量不要吃雪莲果。

如果是第一次尝试吃雪莲果，尤其是小宝宝，建议首先试吃一点，不要吃多，然后观察2小时后，看是否出现过敏等不适症状，如无不适再继续食用，反之吃后感觉不舒服的话就不要再吃了，以免诱发严重的过敏症状。

1、表皮：正常情况下雪莲果的表皮应该是淡黄色的，且带有一定的光泽，如果雪莲果的表皮颜色已经变成深褐色，而且十分暗淡的话，那么就有可能是坏了。

2、果肉：将雪莲果切开，正常情况下雪莲果果肉的颜色应该是黄白色的，散发着水果的清香，而坏了的话雪莲果因为被氧化了，就有可能会出现褐色的情况，而且此时果肉也会散发出腐烂的气味。

总结：雪莲果变成紫色大多是因为放置时间过长被氧化所导致的，一般情况下这种雪莲果中是不含有毒性物质的。