如果只是因为菠萝蜜本身品种的问题,或者是因为不够成熟导致的发酸,这种情况下菠萝蜜本身没有毒性物质,食用后也不会中毒,只是吃起来口感稍微差一点,不建议口感的可以继续食用。下面,就快和360常识网一起了解相关知识吧!
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菠萝蜜是否含有酒精?
不含酒精。本身菠萝蜜中是不含有酒精成分的,但其含糖量较高,食用后经过胃酸发酵会产生酒精,这跟高粱发酵后制酒的原理类似,因此很多人一次性吃多了菠萝蜜,在马上测酒驾的过程中会误测为酒驾,这是食物经过发酵产生的酒精成分还没有挥发掉导致的,建议吃完菠萝蜜后不要马上开车。
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菠萝蜜上面甜还是下面甜
差不多。只要是成熟了的菠萝蜜,不管是上面还是下面都是非常甜的,但在挑选过程中要注意选择那些果型端正、大小适中、呈现椭圆形,并且颜色要是黄色的果子,这类果子一般来说成熟度高,吃起来更甜一些。
在选择菠萝蜜的时候注意不要选择过大的果子,因为其大小一般与降水量有关系,如果在短期内降水过多的话会使菠萝蜜长得很大,果实膨胀饱满,但缺少糖分的聚积,吃起来口感不好。
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菠萝蜜不能和什么同吃
蜂蜜:菠萝蜜糖分多,如果和蜂蜜一起吃的话,会不断膨胀,生成一些气体,加重肠胃的负担,容易造成胀气、饱腹、腹泻等症状,严重的话可能还会导致死亡。
寒性茶水:吃菠萝蜜的时候不要喝寒性茶水,同食可能会导致身体不适,出现肚子疼的现象。
白萝卜:菠萝蜜中富含维生素C,而白萝卜中则含有维生素C酵酶,可能会影响维生素C的吸收,降低其营养价值。
上火水果:菠萝蜜性热,吃多容易上火,如果同时还吃另外一些易上火的水果,会使得体内的火气更大。