一般情况下可以吃。因为菠萝蜜籽里面所含有的营养物质非常丰富，所以适量食用有利于人对菠萝蜜籽营养吸收。但建议不要过量食用，否则可能会出现过敏反应，让身体受到更加严重的影响。菠萝蜜核性热，吃多了还可能会上火，引起长痘痘等现象，特别是老人和孩子一定要多加注意，不能多吃。

果皮金黄色，表面小刺长得圆润，个头比较大，闻起来果实味道比较香的菠萝蜜，果肉就会比较丰满一些。但是很多地方的菠萝蜜都是切开来卖的，可以通过肉眼来观察菠萝蜜果肉的大小、颜色、味道来挑选购买。

菠萝蜜的籽可以在洗净，用盐水煮后，当零食吃，也可以洗净后用来煲汤食用，还可以在煮粥的时候放入适量的菠萝蜜核一起食用。菠萝蜜籽可以补充人体所需的营养成分，具有较高的营养价值。