葛根，很多人都喜欢吃的食物，其性凉，入脾、胃经，其成分中的丙酮提取物有使体温恢复正常的作用，对多种发热有一定的缓解作用，对于发热口渴、心烦不安等症状是有良好的辅助治疗作用的。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
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葛根粉可以改善便秘吗？
葛根粉中含有大量的膳食纤维，可以有效改善便秘症状，清除体内的毒素，减少肠道疾病的发生，具有一定润肠通便的作用。
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葛根粉冲出来什么颜色
葛根粉是豆科植物野葛的块根经水磨而澄取的淀粉，未冲泡的颜色洁白细腻，而用95度以上的沸水将葛根粉冲泡后，葛根粉的颜色就会变成半透明淡黄色或白色的糊状物。
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葛根粉保质期多久多久
1-2年不等。如果是生产收买的葛根的话，一般是有保质期注明的，一般只需要看保质期就能了解到期限，而如果是自制的话，保质期期限和加工制作时残存的水分多少有关，水分多的话受细菌侵蚀变质的机率就大，保质期就短，而水分少相对干燥的话，那么保存的时间就会长，一般来说保存得当的话，1年不变质一般是可以达到的。
总结：葛根粉中的葛根素有良好的降低血糖的作用，其所含的黄酮类化合物有降血脂作用，能降低血清胆固醇、甘油三酯，用于辅助降血糖、降血脂是个不错的方式。
