葛根粉性凉，而孕妇体质特殊，若服食过多的葛根粉可能会引起孕妇肠胃不适，影响自身健康及胎儿的生长发育，所以建议孕妇少吃或不吃葛根粉。

葛根粉中含有异黄酮的成分，可以帮助调节人体内分泌功能，促进体内血液循环，加快人体的新陈代谢能力，在一定程度上减少色素沉着，长斑长痘者可以适量服食葛根粉可以帮助面部肌肤容润光泽。

20-30克。建议葛根粉的一天的服用量为20-30克左右，分两次食用，葛根粉虽然有较高的营养价值以及保健价值，但是服食量过多人体不仅无法完全吸收其药效，反而葛根粉的寒凉之性会刺激肠胃，引起肠胃不适。

总结：葛根粉内含有众多营养成分，适量吃好处很多，但不可随便食用。