魔芋全株有毒，块茎毒素最多，中毒后舌、喉灼热，痒痛，肿大。因此魔芋食用前必须经磨粉、蒸煮、漂洗等加工过程脱毒。另外，魔芋豆腐有很重的碱味，所以一定要放开水中煮过，并浸泡15分钟，下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
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魔芋可以长期吃吗？
适量的吃是可以的。
魔芋是一种薯芋类作物，一般来说，长期适量的吃魔芋是有一定好处的，能够补充人体所需营养，还具有润肠通便、增加饱腹感、美容养颜等功效，但是不宜长期过量食用魔芋，以免给自身健康带来影响。
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魔芋减肥会反弹吗
魔芋减肥是有可能会反弹的，因为魔芋虽然热量低可以减肥，但魔芋并没有什么营养价值，并且不能长期食用，因此如果不改变饮食习惯的话，停用魔芋之后还是会反弹。
建议可以适当吃魔芋粉润肠通便，而且要注意膳食搭配，注意营养均衡，通过调整饮食和参加锻炼改善肠道功能，从而缓解便秘的情况。
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女人吃魔芋粉的坏处
女人长期大量摄入魔芋粉可能会造成营养不良，还会引起蛋白质以及维生素含量缺乏等现象。
由于魔芋中含有大量可溶性食物纤维，遇水膨胀，食后可使人产生饱胀感，是减肥佳品，并且适量食用不会对身体造成影响。
