茼蒿中的膳食纤维含量丰富，与牛肉一起适当食用，有利于刺激肠胃的蠕动能力，两者搭配食用，有利于促使粪便排出身体，具有润肠通便的作用，并且可以预防便秘。茼蒿含有不少的维生素C，可以提升吞噬细胞的吞噬能力，下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
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秋葵和茼蒿怎么做好吃？
食材：黄秋葵，茼蒿，米面50克，熟猪肚50克。
做法：
1、清洗干净茼蒿、黄秋葵，秋葵切丝备用。熟猪肚同样切丝备用。
2、在锅中倒入适量汤水，再放入米面烧煮。
3、面煮沸后加入熟猪肚丝、茼蒿、黄秋葵丝一起煮。
4、面熟后加入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花拌匀即可。
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茼蒿炒牛肉怎么做
食材：茼蒿、牛肉、蒜、姜。
做法：
1、清洗干净茼蒿，去叶摘洗，牛肉切丝备好，蒜姜切末；
2、起锅热油，爆香蒜姜；
3、然后下入牛肉炒匀，再加入茼蒿，炒熟出锅就可以。
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茼蒿和菠菜怎么炒好吃？
材料：茼蒿、菠菜、香油、坚果碎。
做法：
1、先把茼蒿和菠菜洗净。
2、烧开一锅水，将洗好的菜放入其中，待再煮沸迅速捞出，放入冷开水中。
3、将菜取出，挤干水分，切几刀，不要太短。
4、加入一些食盐、生抽、醋、香油调料，拌匀，最后放一些坚果碎就可以了。
