放冰箱冷冻保存可以隔一天烧。

梭子蟹杀好放冰箱冷冻室里，其温度在零下十几度，几乎没有细菌存活，可大大延长梭子蟹的保鲜期，一般放到明天吃完全没问题的，但冷冻过后的梭子蟹，其鲜味会大打折扣，不过不影响食用，对健康无害。

但若是将梭子蟹杀好放冰箱冷藏室保存的话，一般无法保留到明天，可能出现变味变质的现象，如梭子蟹肉质糜烂松散、散发腥臭味道等，都是梭子蟹变质的表现，是不能继续吃的，否则会出现腹痛、腹泻等食物中毒的危害。

1、不要过量

梭子蟹天性寒冷。过量食用容易加重人体感冒，导致腹痛、腹泻、大便不畅等不适症状，对人体健康构成威胁。因此，不建议吃太多的梭子蟹。

2、不要吃死的梭子蟹

在生活中购买梭子蟹时，建议购买活的，尽量不要购买死的，因为死的梭子蟹食用后可能会对人体健康构成威胁。

3、不要吃半熟的梭子蟹

最后，不要生吃或煮熟的梭子蟹，因为梭子蟹含有各种微生物和寄生虫，生吃对人体健康构成一定威胁。

主要有以下区别：

品种不同

大闸蟹是甲壳类动物，属于动物界，节肢动物门的生物，又被称作中华绒螯蟹，是河蟹中的一种；而梭子蟹是十足目梭子蟹科梭子蟹属动物，又被称作白蟹，是一种海蟹。

上市时间不同

大闸蟹和梭子蟹的上市时间是不一样的，其中大闸蟹每年秋季的时候是最佳食用期，每年9-10月份是最佳食用时间；而梭子蟹上市时间比较长，每年10月份左右是梭子蟹的最佳食用期。

营养不同

大闸蟹和梭子蟹两者的营养是不一样的，虽说大闸蟹和梭子蟹都含有大量的蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素、纤维素及多种矿物质等成分物质，但大闸蟹比梭子蟹相比还含有大量的维生素a。