不是。

梭子蟹的蟹卵大多呈橙黄色，与其他螃蟹一样。如果打开梭子蟹后蟹子是白色的，那不是蟹子，而是雄蟹上的蟹糊，所以梭子蟹的蟹子不是白色的。

梭子蟹的蟹黄位于梭子蟹腹部。一般来说，只要把梭子蟹的壳掰开，就能看到蟹壳口附近有一种亮黄色物质。黄色的部分是蟹黄的蟹黄。注意，并非所有的黄色物质都是蟹黄，而梭子蟹的胃也在里面，呈白色三角形。吃东西时，你应该注意把它们分开。

可能会过敏。

除了螃蟹太嫩造成的苦味不会伤害人体外，其他原因造成的螃蟹苦味对人体或多或少有害，因为苦味螃蟹体内可能生长了大量细菌和其他有害物质。进食后容易加剧人体胃肠道蠕动，可能导致腹痛、腹泻、大便不畅等一系列胃肠道不适症状，严重时还可能导致中毒，对人体健康构成威胁。

造成梭子蟹苦味的原因多种多样，但只要不是变质引起的，苦味物质清理干净后可以继续食用，但如果是变质引起的就不能食用。

因为任何食物变质后，不仅会失去原有的食用价值，还会产生对人体健康有害的物质。如果继续食用，容易引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状。