如果洗手间的防水工作没有做好，可以考虑以下几种方法：

与装修公司协商：如果是装修公司负责施工，可以与装修公司协商，要求其重新进行防水工作，或者要求其承担相应的修复费用。

申请质量检测：可以申请由权威部门对防水施工进行质量检测，以确定防水施工是否合格。

自行修复：如果防水施工质量问题不是很大，可以自行购买防水材料进行修复，但需要注意施工技巧和方法。

不管采用哪种方法，建议尽早解决，避免出现漏水等问题，从而影响使用和居住体验。

在进行卫生间防水试水的时候，时间并不是越长越好。根据相关规范，试水时间一般为2小时，这段时间内要求不漏水。如果试水时间过短，可能无法发现潜在的漏水问题；如果试水时间过长，可能会对防水层造成不必要的损伤和压力，影响防水效果。因此，按照规范要求的时间进行试水即可。

洗手间防水刷几遍是根据不同的防水材料和具体施工情况而定的，一般来说，防水涂料需要刷两遍，而防水卷材需要将卷材覆盖在墙面和地面上，并在接缝处使用特殊的胶水进行粘贴，通常需要刷一遍底漆和两遍面漆。

此外，在刷涂防水涂料时，每次涂刷的厚度应适中，避免出现涂层太厚或太薄的情况，以确保防水层的均匀性和完整性。同时，在涂刷完一层涂料后，应等待足够的干燥时间，再进行下一遍涂刷，以确保涂层完全干燥和固化。

总之，在施工洗手间防水工程时，需要根据具体情况和防水材料的要求，确定涂刷次数和厚度，同时注意施工的质量和细节，以确保防水效果和使用寿命。