不是。因为冬至吃饺子是一种习俗，但是吃饺子并不能起到不冻耳朵的作用。

冬至吃饺子不会保障我们，在整个冬天里不会冻坏耳朵。这只是人们内心里，一种美好愿景，实际上耳朵被冻坏，和吃饺子与否，没有丁点联系。

冬至吃饺子，相传起源于张仲景。被誉为“医圣”的他，寒冬腊月天里，看到自己家乡的百姓，因为气温寒冷，耳朵被冻坏的场景。

为了改善这样一个情况，让乡亲们都能够治好冻耳，便选择将羊肉和驱寒药物，一块放在大锅内熬煮。将食材药材煮好以后，捞出来剁碎，再用面皮包成耳朵状食物。再次煮熟以后，分发给耳朵被冻坏的人，这便是最早的饺子，当时叫“娇耳”。

人们吃下去以后，顿觉身体发热，耳朵有暖流经过。方法传给老百姓后，他们经常煮食，也因此治好了冻耳。就这样一道美食，慢慢传承了下来。饺子有很多名字，还有“扁食”一说。

可以。

冬至的到来，第一个条件放射就是吃饺子，严格来说吃饺子是北方的习俗，逐渐流传到南方。

而抄手在成渝的地位就相当于饺子在北方人心中的地位。抄手又叫馄饨、云吞是成渝地区著名的特色小吃，只要是面馆，没有不做抄手的，当然也有很多抄手店。

抄手是方形的薄面皮，包成金元宝的形状，馅是选择瘦肥相间，比例可按需调配，还会加入鸡蛋液和小葱。抄手煮好后就放入调好佐料的碗中，通常红油抄手，老麻抄手很受欢迎，记得每次去外面吃二两抄手，都会数里面有多少个。

好吃的抄手肯定离不开碗中的佐料，麻辣鲜香，色香味俱全。尝一口皮薄、鲜嫩的抄手，感觉所有的麻辣鲜香都集聚一口，太好吃了。

冬至进补可以吃一些温补的食物、药物等。

1、温补的食物：冬至天气寒冷，可以吃一些温补的食物来预防寒冷，可以多吃一些牛羊肉、鸡肉、萝卜、韭菜等，这些食物能够补充身体的营养，也可以提高身体的免疫能力，在吃的时候要注意适量。

2、药物：冬至冷空气活动频繁，温度迅速下降，身体容易出现受凉生病的情况，人体可能会出现面色萎黄、四肢乏力等症状，可以在医生的指导下服用十全大补丸、八珍丸等，能够有效的改善患者的症状。

在日常生活中，患者要保持良好的生活习惯，保持室内通风，以清淡的饮食为主，忌辛辣刺激性的食物，比如洋葱、辣椒、芥末等，还要根据身体的情况进行适当的体育锻炼，能够提高身体的免疫力和抗病能力，对人体有一定好处。