白菜叶子干枯一般是感染了软腐病，这是一种相对来说比较常见的疾病，从白菜根部与白菜外面交界处开始干腐，慢慢开始向心叶蔓延，属于细菌性疾病。铜制剂可用于预防和治疗，间隔一周用一次，连续用药两次就行。另外，种植时还需要选择抗病能力强的品种，提前喷洒防治。

1、杀菌消灭蚜虫

我们在种植蔬菜时最为常见的的虫害就是蚜虫，由于醋当中含有有醋酸，种白菜喷洒食用醋有很好的杀菌作用。在白菜开始起包的时候，是最容易长蚜虫的，此时喷洒食用醋不仅可以消毒杀菌，还能杀死蚜虫。并且醋酸不仅可以防止虫害的发生，还可以提高白菜的光合作用，提高蔬菜的产量和质量。

2、为白菜提供营养

食用醋具有很多营养成分，包括氨基酸、核苷酸、细胞分裂素等，其中还有很多可以被植物吸收的营养物质，而且白菜可以直接通过叶片吸收。不仅可以提高光合作用，还能增强抵抗力。

1、首先，要把大白菜苗期施肥与间伐结合起来，田间翻耕，苗期施肥要轻施，腐熟的农家肥和尿素要亩施{根据田间质地把握好用量}从而促进大白菜幼苗的健壮生长发育。

2、进入大白菜莲座期，种植者应注意施肥。在此期间，大白菜的生长发育明显加快，所需肥料量也随之增加。农民要注意及时施用肥沃植物肥，每亩配施优质农家肥、尿素和适量磷钾肥{注意把握用量}.

3、大白菜抽穗时，抽穗前{约大白菜包心的6-10天}农民每亩必须尽量施用优质农家肥、尿素20、植物灰或硫酸钾{把握用量不可过多}在大白菜抽穗中后期，根据大白菜的生长情况，采用腐熟农家肥与尿素混合施用，促进大白菜结实增产。