11个月的宝宝吃辅食需要些什么呢？其实11个月的宝宝的咀嚼力已经不差，所以在食用辅食时一般是不需要太多的问题的，只是在一些方面还是需要多加用心而言，像是贝壳类海鲜类、花生酱等不要当成辅食喂养给宝宝，因为这些食物都很有可能会引起过敏反应，给宝宝造成很不良的影响。而对于11个月的宝宝在进食方面的其他问题，最为主要的还是要关注宝宝的进食状况，因为一些宝宝在进食时会喜欢将食物当成玩具而不吃饭，这个时候妈妈们也要好好的教育宝宝，防止这种行为变成坏习惯。

对于11个月的宝宝的辅食的要求方面，虽然11个月的宝宝已经拥有咀嚼力，但还是要注意宝宝吃的饭还是要单独给宝宝加工的，要细、软、烂、淡，适合宝宝的消化系统。防止宝宝食用之后消化不良，而在宝宝辅食发搭配上，最好也是要做到荤素搭配得宜。

给宝宝添加辅食是需要根据不同年龄不同阶段来选择不同食物的，并非所有的辅食都能随意添加哦。宝宝添加辅食的阶段一般在4个月至3岁，这一阶段中辅食所提供的营养直接关系到宝宝大脑发育和免疫机制的建立。那么婴儿辅食如何根据宝宝的年龄合理添加呢？

第一阶段：7-8个月

这一阶段里，宝宝饮食仍以母乳为主，也可以喝一些配方奶，辅食添加上主要让宝宝开始尝试不同辅食的味道。添加时主要提供流质及泥糊状食品，如强化铁的婴儿营养米粉，它质地细腻，含有益生元、钙、铁、锌等多种营养素，宝宝食用米粉，既可以获得均衡的营养，胃肠负担也不会过重，同时也减少因食物引起宝宝过敏的可能性。选购婴儿米粉，可以看看包装是不是标注了绿色基地产出的绿色大米，这样做出来的米粉更安全、品质更优。现在市面上能做到绿色大米+绿色基地“双绿保证”的婴儿米粉并不多，妈妈们还是得精挑细选哦。

如果宝宝吸收得好，妈妈应继续让宝宝吃泥状的、糊状的和半固体的食物。要让宝宝学会吃高质量的菜粥或烂面条，这有助于帮助宝宝学习对食物的咀嚼和吞咽。其中，妈妈在面条的选择上尤其要注意，不含盐、不添加腐蚀剂是非常关键的，当然面条最好要根据宝宝胃容量科学定量分束，并含有多种矿物质和维生素。除了以上挑选要点，市场上由100%特制小麦粉制作，又有独立营养包的面条也非常适合这一阶段的宝宝食用。

第二阶段：9-12个月

这一阶段是宝宝由单纯细腻的婴儿食品过渡至成人食品的必经阶段，同时也是宝宝的牙齿快速发育的时期，妈妈在辅食上要适当增加食物的硬度和粗糙度，如在辅食中加入玉米、大豆等，帮助宝宝锻炼咀嚼能力。为了有效促进宝宝咀嚼肌和颌骨的发育，妈妈可以让宝宝吃磨牙棒，比如蔬菜谷物磨牙棒、香橙谷物磨牙棒、牛奶谷物磨牙棒等，这类“谷物磨牙棒”不添加人造香料、色素和防腐剂，同时耐磨性强、硬度适中，且不易崩断，大小适合宝宝小手抓握，可以很好避免呛咳危险。

第三阶段：1-3岁

1-3岁宝宝的饮食需要逐渐向成人化饮食模式转变，食物的种类和稠度要不断增加，从最初吃的粥、软饭、烂面条逐渐变成干饭，另外也可尝试馄饨、饺子、馒头等。

辅食的添加对于七个月宝宝而言十分重要，妈妈既要考虑辅食的营养问题同时也要照顾到宝宝饮食喜好。添加的辅食品种尽量要丰富多样，做到荤素科学搭配，在宝宝发育的高峰期充足的钙可促进骨骼和牙齿的发育并抑制神经的异常兴奋，那么七个月宝宝辅食添加原则有哪些呢？

1、从少量到多量：每次给宝宝添加新的食品时一天只能喂一次而且量不要大，比如加蛋黄时先给宝宝喂1/4个，三四天后宝宝没有什么不良反应而且在两餐之间无饥饿感、排便正常、睡眠安稳再增加到半个蛋黄，以后逐渐增至整个蛋黄。

2、从细小到粗大：宝宝的食物的颗粒要细小，这不仅锻炼了宝宝的吞咽功能为以后逐步过渡到固体食物打下基础，还让宝宝熟悉了各种食物的天然味道，养成不偏食、不挑食的好习惯。另外，在宝宝快要长牙或正在长牙时父母可把食物的颗粒逐渐做得粗大，这样有利于促进宝宝牙齿的生长并锻炼宝宝的咀嚼能力。

3、从稀梳到粘稠：妈妈们应该根据宝宝消化道的发育情况及牙齿的生长情况逐渐过渡，即从菜汤、果汁、米汤过渡到米糊、菜泥、果泥、肉泥，然后再过渡成软饭、小块的菜、水果及肉，这样宝宝才能吸收好从而不会发生消化不良的现象。