绝食一个月，即完全不进食并仅仅喝水，对身体的影响非常严重，可能导致多种身体问题，包括但不限于：

1.营养不良：绝食会导致身体无法获得足够的营养物质，从而引起贫血、头晕、乏力等症状。

2.肌肉流失：绝食会让身体开始分解脂肪来提供能量，但是在分解脂肪的同时，也会分解肌肉来提供蛋白质。这会导致肌肉流失，身体变得虚弱。

3.骨质疏松：长期绝食会导致身体缺乏足够的钙质，从而导致骨质疏松。

4.脱水和电解质失衡：只喝水会导致身体失去大量的水分和电解质，从而引起脱水和电解质失衡，这会影响心跳和神经功能。

5.肝脏受损：绝食会导致肝脏分解脂肪的速度过快，导致肝脏过度工作，从而可能导致肝损伤。

总之，绝食一个月对身体的影响非常严重，甚至有可能危及生命。如果您有减肥的需要，请选择科学健康的减肥方法，如均衡饮食和适度运动等。如果您担心体重过重对健康造成影响，建议咨询医生或专业的减肥机构。

晚上不吃饭的好处和坏处都有，具体取决于个人情况和实际情况。以下是晚上不吃饭的一些可能的好处和坏处：

好处：

有助于减少摄入的热量，从而有助于减重。

可以提高胰岛素敏感性，有助于控制血糖和预防糖尿病。

可以提高胆固醇水平，降低患心血管疾病的风险。

可以提高身体的代谢率，促进脂肪燃烧和减脂。

坏处：

晚上不吃饭可能导致饥饿感和睡眠质量下降。

可能会导致饮食不均衡，缺乏营养物质。

可能会增加白天进食的数量和质量，从而抵消晚上不吃饭的减肥效果。

不适合一些人，比如孕妇、哺乳期妇女、儿童和老年人等。

因此，建议在考虑晚上不吃饭的同时，要根据自己的身体状况、健康状况和个人需求来决定是否采取这种方法，并在此之前咨询医生或营养师的建议。

瘦并不一定是靠饿出来的。虽然饮食控制是减肥的重要因素之一，但瘦身的过程还涉及到许多其他因素，例如运动、睡眠、代谢率等等。

在进行减肥时，过度饥饿会导致身体处于营养不足的状态，进而影响身体的健康。因此，过度饥饿并不是减肥的有效方法。相反，科学的减肥方式应该是通过合理饮食、适度运动等方式达到减重的目的，而不是通过过度饥饿来强制减重。