桃胶煮银耳适量食用，可以补充营养，缓解便秘。

桃胶煮银耳含有糖、维生素、微量元素等营养成分。适当的饮食可以补充身体的营养和能量。桃胶煮银耳含有一定的膳食纤维和水分，可以促进肠道蠕动，润滑胃肠黏膜。适当食用可以缓解便秘症状。但是，最好不要吃太多，否则可能会导致胃肠负担加重、腹胀腹泻等不良症状。

桃胶是一种从桃树树皮分泌的红棕色或黄褐色胶质物质。桃树伤口在外力作用下自然分泌的桃胶，有利于桃树伤口的自然愈合。从树皮上剥下这些分泌物，在空气中干燥，这就是原始的桃胶。桃胶具有足够的水溶性和适当的粘度。它可以用于中药或简单加工食用。桃胶具有调和气血的功效，可以止泻。

桃胶是一种从桃树树皮分泌的红棕色或黄褐色胶质物质。吃它不会伤害人体。它可以和其他食物一起吃。桃胶含有一定量的纤维素。适量食用还能促进肠胃蠕动，可以起到润肠通便的作用。桃胶和其他食物也可以丰富口感，促进食欲。

不建议冻起来，建议吃多少泡多少。

桃胶泡好之后若是短时间内不能煮来吃，放在冰箱冷冻室里是一种长期保存桃胶的良好选择，但是会在一定程度上影响桃胶的营养物质和口感，若是短时间内能煮的，建议冷藏就好。

桃胶泡水后体积可以膨胀到体积10倍以上，吸收了大量的水分，如果放进冷冻室，那么就会直接冰冻起来，变成冰块状，会很影响口感。所以建议如果实在是要保存，还是放在冷藏室保存比较好，当然最好的还是吃多少发多少。