很可能变质坏掉了。

一般来说，玉米变黑说明已经引起霉菌，所以建议不要服用已经变黑的玉米。首先，我们需要提前自己准备一些原料，比如选择糯玉米或甜玉米。然后，我们需要提前准备一些酱汁，比如猪排酱、大豆酱、纯蜂蜜和辣椒面。

如果糯玉米和甜玉米变黑，那么考虑变黑的玉米是否还能吃是很重要的。一般来说，玉米变黑表明它已经发霉，所以建议不要食用已经变黑的玉米。

很可能是变质坏掉了。

玉米是日常生活中常见的一年生草本植物，具有较强的抗旱性、抗寒性、耐贫瘠性和良好的环境适应性。口感扁平，富含维生素、蛋白质、纤维素、碳水化合物和各种矿物质化合物，深受人们的喜爱和欢迎。如果有酸味，很可能是因为玉米储存时间过长。细菌和微生物的繁殖导致了玉米变质和变酸，所以玉米变酸主要被认为是由玉米变质引起的。

1.颜色

一般来说，玉米可能有白色、黄色或花朵的颜色，而好的玉米可能有光泽和半透明的颜色，坏的玉米可能开始显得暗淡甚至发霉。

2.玉米粒

好的玉米粒应该饱满且清晰，而坏的玉米粒可能会出现粘液、腐烂或干燥的迹象。因此，不建议购买和食用此类玉米粒。

3.味道

新鲜好的玉米有很强的玉米香气，尤其是烹饪后，味道变得更明显，而不好的玉米可能有相对较弱或不存在的味道，而不好吃的玉米可能会有刺鼻的气味。