小龙虾剪了头能放多久要看具体保存方式。

小龙虾的头部已经被切掉。如果在室温下储存，储存时间最多不应超过3小时。如果小龙虾被紧紧地包装在保鲜袋中，然后冷藏或冷冻，储存时间会更长。一般情况下，它可以在冰箱里保存半天，也可以保存两到三天。不建议储存太久，因为它可能不新鲜，味道和味道可能会下降，营养可能会流失，也可能会变质。

不能直接去头，要清洗干净之后去头。

小龙虾烹饪前要放到清水里浸泡一到两个小时再进行刷洗。小龙虾烹饪前要抽出虾线。烹饪前要剪掉小龙虾的虾腮和小龙虾头部的外壳。除了处理小龙虾很重要之外，挑选小龙虾也是很重要的。看小龙虾的外形、大小、颜色等，健康的小龙虾的形状是完整的，个头也是很均匀的，颜色是红亮干净、腹毛，爪毛也是干净、腹白的。健康、质量好的小龙虾是没有腐败、重金属的味道的，反而会有一股自然的水腥味。在同样的季节里，人工养殖的小龙虾是比较大一些的，而且个头也是比较的均匀的，肉质也是很饱满的，而在野生小龙虾个头比较小，头大身子小，肉也不是很饱满，而且壳还厚。

1.小龙虾不宜过量食用

虽然小龙虾很好，但重要的是要注意数量，吃的时候不要过量。由于小龙虾是一种热食物，过量食用小龙虾会导致热毒性增加和各种灼烧症状。此外，恶劣的卫生条件也会导致体内热毒性增加。

2.不是每个人都能吃的

一些过敏性疾病，如支气管哮喘、复发性过敏性皮炎、过敏性腹泻等。吃虾可引起约20%的过敏反应。因此，被确定对虾过敏的人在病情缓解和发作期间不吃东西。

3.吃龙虾后不要喝茶

吃龙虾后不喝茶的原则与不吃水果类似。由于茶叶中存在单宁酸，它可以与龙虾中的钙形成不溶性钙。龙虾前后喝茶会增加钙和单宁酸结合的机会。所以吃龙虾的时候最好不要喝茶。类似地，间隔时间应当优选地超过2小时。